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台灣50年老店名人也來朝聖
  • 原味豬肉紙
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嚴選豬肉紙

體驗肉紙的纖維美味,喜歡嚼勁口感的你不能錯過

保存期限:60天
保存方式:請避免高溫、潮溼,拆封後請儘早食用,維持產品最佳口感。

NT

小新乾-原味豬肉紙
嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)
傳承50年的技術特調滷味醬汁每日現場烘烤
不同於傳統的肉乾
幾近透光的薄度,Q勁十足的口感
讓您越嚼越香

採用台灣黑毛豬後腿肉,保持外觀形狀並切成薄片,由老師傅慢火烘烤搭配獨家醬汁,富有嚼勁的口感,吃得出肉質的纖維與美味。
老老闆堅持好吃的肉鬆一定用嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金18兩,一隻豬只能製作20包豬肉鬆),加上傳承50年的技術將現宰四至六個鐘頭內入滷鍋中至滷汁收乾後,一絲絲撥開再下鍋翻炒至鬆、脆。炒好的肉鬆肉質纖維清晰可辨,這最大差異是冷凍豬肉根本做不出來的口感。現做現賣,就是讓你吃了還想再吃,不論出國或經商、莘莘學子回台必來唯豐肉鬆門市品嚐這懷念的味道。