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台灣50年老店名人也來朝聖
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黑胡椒豬肉乾

黑胡椒的陪襯,讓肉乾提升到更美味的境界

保存期限:60天
保存方式:請避免高溫、潮溼,拆封後請儘早食用,維持產品最佳口感。

NT

小新乾-黑胡椒豬肉乾
嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金十八兩)
傳承50年的技術特調醬汁每日現場烘烤
不添加防腐劑及色素
肉片呈現亮麗光澤香味四溢
舌間喉度感受出華麗醬汁的美
灑上些許的黑胡椒粒增加香氣

豬肉乾裡加入黑胡椒粒,微微的刺激口感及香氣,甜甜辣辣的滋味在唇齒之間環繞,令人為之動容。
老老闆堅持好吃的肉鬆一定用嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金18兩,一隻豬只能製作20包豬肉鬆),加上傳承50年的技術將現宰四至六個鐘頭內入滷鍋中至滷汁收乾後,一絲絲撥開再下鍋翻炒至鬆、脆。炒好的肉鬆肉質纖維清晰可辨,這最大差異是冷凍豬肉根本做不出來的口感。現做現賣,就是讓你吃了還想再吃,不論出國或經商、莘莘學子回台必來唯豐肉鬆門市品嚐這懷念的味道。
老老闆的叮嚀!不變的堅持「三斤豬肉烘製一斤肉鬆」無添加、不染色、不添加防腐劑及人工色素。用心做台北人幸福滋味的肉品,以城市美學的人文概念,提昇自然美食文化,傳承老味道的風華,吃得養生也要吃得健康,遠離黑心食品的困擾。我們通過ISO22000-HACCP國際品質認證,食品安全把關,讓您安心放心。【台北ㄟ人情味】唯豐肉鬆食品!